为切实防范误食野生毒蘑菇中毒事件发生，全面提升辖区群众食品安全防范意识和自我保护能力，全力守护人民群众生命健康安全，在5月17日预防野生蘑菇中毒宣传日之际，酒埠江镇精心组织、多方联动，深入开展预防野生蘑菇中毒专项宣传行动，筑牢食品安全防护网。

活动中，镇食安办、市场监管所、志愿者组成宣传队伍，聚焦农贸市场、沿街餐饮门店、学校、村组主干道、人群密集广场等重点区域，通过发放宣传资料、现场科普讲解、悬挂宣传横幅、村级微信群推送预警信息、入户温馨提醒等多种形式，开展全覆盖、多角度宣传。工作人员结合本地野生蘑菇生长特点，用通俗易懂的语言，向过往群众、商户、村民细致讲解野生毒蘑菇的危害性、辨别方法、中毒症状及应急救治方法，重点科普“不采摘、不购买、不食用、不售卖”野生蘑菇核心防控知识，逐一破除民间流传的“大蒜验毒、颜色浅无毒、生虫无毒”等错误辨别方法，明确告知群众野生蘑菇毒性极强、无特效解毒药剂，误食后极易危及生命，坚决杜绝侥幸尝鲜心理。

同时，宣传工作组对辖区餐饮店铺、食堂、流动摊贩开展针对性提醒，严格督促经营主体落实食品安全主体责任，严禁采购、加工、售卖野生蘑菇，严把食材进货关口，从源头杜绝野生毒蘑菇流入餐桌、流向市场。针对农村老人、儿童、务农群众等高危重点人群，工作人员面对面耐心劝导，叮嘱群众远离山林、田间、路边野生蘑菇，发现他人采摘、食用野生蘑菇及时劝阻，切实守住饮食安全底线。

此次专题宣传活动，进一步普及了野生蘑菇中毒防控知识，有效增强了辖区群众风险防范意识和自我保护能力，营造了人人警惕、人人防范、人人参与的食品安全宣传氛围。下一步，酒埠江镇将持续绷紧食品安全弦，常态化开展野生蘑菇中毒防控宣传、日常巡查排查工作，紧盯重点时段、重点区域、重点人群，加大科普宣传和隐患排查力度，严防食品安全事故发生，全力保障辖区群众身体健康和生命安全，守护群众舌尖上的安全。

作者：廖运高

责编：向佳

来源：攸县融媒体中心

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